Авторские курсы, статьи и исследования от экспертов рынка
СоглашениеПолитика конфиденциальностиИспользование cookies
Является основой профессиональной кухни. Включает как аппараты для приготовления конкретных блюд (фритюрницы, грили и т.
Проводите инвентаризации по каждому складу отдельно для того, чтобы избежать недостач.
льдогенераторы — незаменимы для баров, где приходится работать с большими объемами льда. Форма льда может быть разнообразной: кубики, гранулы, пирамиды и т. д.;
Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия
Например, можно арендовать брендированные холодильники от производителей напитков или кофемашины от ведущих торговых марок кофе при условии закупки определенного объема их сырья в месяц.
Пилы для резки мяса. Обеспечивают точную нарезку мясных продуктов.
Рассчитать необходимое количество мебели можно, если знать сколько посадочных мест планируется в зале.
Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия
Пекарня. Схожа по задачам с фастфудом, но есть принципиальное различие: вам нужно готовить с запасом, а не по факту заказа, и все изделия будут click here вашего производства.
Лизинг — долгосрочная аренда с возможностью последующего выкупа оборудования по остаточной стоимости.
Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия
Для большинства заведений с кухней это основная техника. Тепловое оборудование для открытия кафе необходимо для приготовления горячих блюд и выпечки.